חג חנוכה הוא הזדמנות לבישול משפחתי משותף

תרומתו של תהליך הבישול המשותף
פעילות בישול משותפת של הורה וילד מקנה בראש ובראשונה שקט רגשי. עצם העובדה שההורה מזמין את הילד לבישול משותף מעניקה לילד חוויה של נראות ושל קבלת הילד על כלל היבטיו, על חזקותיו וחולשותיו. ובנוסף נותן לילד תחושה של מסוגלות. ההורה בוחר בי לעזור בדבר משמעותי – הכנת מאכל!!! בנוסף וחשוב לא פחות זהו זמן משמעותי ואיכותי ללימוד ושכלול יכולות חושיות, מחשבתיות ושפתיות!

אפשר לתת לילדים לקחת חלק בתכנון ובחירת מה המאכל שנכין (לדוגמה לשאול אם נכין לביבות או סופגניות)… כך יש צורך בלהפעיל חשיבה גבוהה וקבלת החלטות תוך ניהול משותף של יתרונות וחסרונות של כל אחת מהאפשרויות (מומלץ בהתחלה לא להעמיס ולתת לילד לבחור באפשרות אחת מבין שתיים), בהמשך מומלץ לתת לילד עצמאות ובאמת לקחת חלק פעיל ומועיל:

• • הכנת המצרכים וכלי הבישול להם אנחנו זקוקים (בזמן זה כדי להדגיש את הקטגוריות השונות – וממש לבצע מיון והפרדה של הדברים על השיש עפ"י קטגוריות, בצד אחד כל המצרכים, ובצד השני כלי הבישול). שלב איסוף המצרכים הוא עשיר מבחינה חושית, זו הזדמנות לדבר על המאפיינים- הריח , המגע, המרקם, הטעם או הצבע ולשתף בתחושות שהם מעלים. גם הבאה של חפצים כבדים יחסית היא פעילות חושית מהנה להרבה ילדים, מומלץ לנסות בבית J . כמובן שאם ילדכם אינו נהנה מחשיפה זו עזרו לו ותעשו זאת ביחד.
  • בנוסף נדגיש ונבצע העשרת אוצ"מ ספציפי. שמות עצם מעולם הבישול והמטבח: שמות עצם- סכו"ם, מחבת, תרווד, קערה, קולפן, פומפייה, ועוד…
  • שמות פעולה ופעלים – לקלף, לחתוך, לערבב, למרוח, לגרד בפומפייה, ללעוס, לנגוס ועוד…
  • מומלץ גם להטות עפ"י מין : לדוגמא – תראה איזה יופי אני מקלפת את הקליפה, והנה אתה מקלף, ככה אנחנו ביחד מקלפים.
  • להעשיר בתארים – הצבעים השונים שאנחנו רואים (קמח – לבן, שמן – צהבהב, מונים ביחד , רצוי להיעזר באצבע, לומדים להטות לפי מספר (שלוש ביצים, ארבעה תפוחי אדמה).
  • לתת הסבר של הרצף התהליכי – קודם נגרד בפומפייה , אח" נערבב את כל המצרכים, ואז ליצור לביבות בידיים, נטגן במחבת ורק בסוף נאכל לביבות טעימות. הילדים ישמחו לקחת חלק גם בתהליך הבקרה -לסמן את השלבים שכבר עשיתם.
  • אפשר לעבוד גם על זיכרון ויזואלי – מתבוננים בכל המצרכים שעל השיש, ואז הילד עוצם את העניים, בזמן שההורה מוסיף פריט אחד לקערה. עכשיו פוקחים עניים וצריכים לנחש מה חסר… אל תשכחו להחזיר הכול למקום, גם זה יכול להיות משחק שבו הילד יצטרך לזכור איפה היה כל מצרך ולהוסיף תיאור מילולי (לדוגמה- השמן נמצא בארון ליד המקרר).

כשהכול כבר מוכן, מומלץ לשבת יחד להדליק נרות, ולשתף את כל המשפחה בתהליך ההכנה, לחלוק חוויות וטיפים וליהנות מזמן איכות משפחתי…   

מצורף מתכון ללביבות, לקטנים וגדולים, שיהיה בתיאבון וחג חנוכה שמח!

הדר אבס – קלינאית תקשורת  אבישג וייזר – מרפאה בעיסוק